想坐下，先消费。
星巴克中国换老板已经过去近一年了，终于开始 大刀霍斧改革了。
自明天起，将在全国开始施行消费入座，门店会摆放相关提示牌。
也就是说，蹭空调、WiFi、充电的白嫖党，再也不能免费占用座位资源。
此事一出，消费者对此的看法都极度分化。
部分网友表示，早该管管了。
星巴克高峰期满座，买咖啡的人站着，不消费的人占一下午座位办公自习，消费体验很差；
但也有人唏嘘，当年星巴克最拿得出手的 “第三空间”，那个号称家庭和办公室之外的城市客厅，现在把门缝收窄了。
不少网友甚至觉得“格局小了”，还有人认为，此番整顿后，就更加没人去星巴克了。
网友也是吵翻了……
但如果回头看，星巴克这几年在中国的发展，这或许又是无奈之举。
中国咖啡市场，早已经杀成红海，价格战从未停止。
瑞幸、库迪用低价打法把行业门槛砸穿，9块9的咖啡已经成为一个标签。
而星巴克的增长结构，其实早就变了：
最近几年，星巴克的交易量在慢慢修复，但客单价持续承压，典型的量升价跌。
虽然消费者开始慢慢回流，但“更抠”了，毕竟他们中的一部分人愿意等优惠、选低价款，星巴克的单笔收入不得不越做越薄。
图源自网络，侵删
要知道，巅峰时期的星巴克，靠着第三空间的溢价，单店营收高、利润率好看；
排行前十股票配资但现在租金、人工都是硬性成本支出，座位、空调、Wi-Fi、水电更不用说了，一个座位如果长期被“零消费”人群占用，本质上就是门店在持续贴钱提供公共服务。
在星巴克直营时代，这笔账或许还可以模糊处理。
毕竟，母公司愿意为品牌形象买单，第三空间就是护城河、营销资产，牺牲一点坪效换品牌调性，逻辑说得通。
哪怕单店效率下滑，也可以扛住短期利润压力，慢慢熬份额、铺门店。
但自从博裕进来之后，游戏规则变了。
进入中国市场的第24个年头，这家来自美国的连锁咖啡店，决定把中国业务卖了。
去年11月，星巴克以约40亿美元将中国业务的60%股权出售给了博裕资本，星巴克保留40%股权。
此举最大的变化是，星巴克中国业务出表，往后就不再是“包袱”了。
最新的业绩显示，星巴克2026财年第三季度净收入93.2亿美元，同比下降1.4%。但净利润10.5亿美元，同比暴增87%。
并且，全球同店销售额增长7.9%，已经连续第四个季度实现增长。
星巴克表示，净收入下降的主要原因，是中国业务出表。
据悉，星巴克国际业务净收入降至13亿美元，同比暴跌34%。
要知道，星巴克在中国可是有超8000家门店。
但博裕资本进来后，星巴克中国的野心，变得更大了。
据猫崽了解，星巴克中国的目标是冲着20000家门店去的。
而中国，依然是星巴克美国之外，最大市场。
这意味着，星巴克在中国的扩张节奏会加快，对单店模型、坪效、翻台率的要求会苛刻得多。
消费入座，或许只是星巴克中国进行大变革的第一步。
只不过这个转变，刚好踩在星巴克业绩的分水岭上。
而盈利压力全都转移到了博裕资本和星巴克的合资公司身上：
新店要开、老店要焕新、3亿资金投入门店升级，这些投入，都要靠门店自己赚回来。
放到整个咖啡赛道看，星巴克的选择，其实都是行业内卷下的一个缩影。
至于消费者买不买账，就要看接下来店员的分寸了；
同时，更要看被一堆低价咖啡包围后，大伙还愿不愿意为了一杯星巴克，连同座位的使用权，一起买单。
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